Hablamos de la ginebra Bulldog y como bien indica su propio nombre, nos encontramos con una ginebra con carácter, resistente y de peso entre las mejores ginebras premium.
Se trata de una ginebra muy refinada elaborada en Londres. Vamos a ver su análisis y opiniones.
Características de la Gin Bulldog
Hay varios aspectos que hacen de esta bebida las delicias de los paladares mas exigentes y es la utilización de ingredientes botánicos únicos como la amapola y el ojo de dragón, pero hay mucho más que debes de conocer de esta ginebra inglesa.
Sus aromas nos ofrece recuerdos al enebro, cítricos y flores. Estos son sus 12 ingredientes:
- Ojo de dragón, Amapola, Hojas de Loto, Limón, Almendra, Casia, Lavanda, Raíz de Florencia, Regaliz, Angélica, Cilantro y Enebro
La botella
Visualmente es una pasada, algo bastante difícil de explicar, la forma de la botella de color negra con un collar de púas en el cuello, perfectamente redondeada que permite ser agarrada desde cualquier ángulo y que permite una fácil y estilosa forma de verter el contenido en la copa, es simplemente de agradecer y aporta un estilo único a esta marca de ginebra.
- Se destila cuatro veces en alambiques de cobre
- Tiene un aroma floral y cítrico
- De aspecto cristalino y transparente
- En nariz es aromático y herbal
- Se recomienda degustarlo como ingrediente para cócteles
- Las bayas de enebro de Regional Co son el principal ingrediente de cualquier ginebra.
- Machacar dos bayas o pegar un golpe seco en la mano, para desprender toda su esencia.
- Condimento aromatizante ideal para los amantes de los cocktails.
- Posee un sabor dulce, algo picante y ligeramente amargo.
Notas de cata
Bulldog es una ginebra ligera pero con un gran aroma peculiar, es como si estuvieras en el desierto del Sahara y se puede sentir en el olfato su calidez. Un poco de olor a almizcle como una pantera que acecha a su presa.
Es tan ligera que tendrás que darle varios sorbos para asegurarte de que es real. La Ginebra Bulldog no es de las típicas marcas de ginebras premium que comienzan con una explosión, este licor entra como un beso dulce, sutilmente, haciendo de su consumo una experiencia diferente.
Como tomar la ginebra Bulldog
Hablamos de una ginebra perfecta para combinar con los cítricos clásicos y sin mayores complicaciones. Se puede consumir de la mano del amado gin tonic o a través de un cóctel más elaborado. Incluso y para los mas puristas se puede degustar sola con un poco de hielo y un trozo de lima.
Gin Tonic de Bulldog
INGREDIENTES: TÓNICA y PIMIENTA ROSA
ALCOHOL: BULLDOG
ADEREZO: LIMA
FORMATO: COPA DE BALÓN
PREPARACIÓN DEL COCKTAIL
Vierte 3 o 4 cubitos de hielo en la copa para empezar. Enfría la copa moviendo el hielo en círculos con la ayuda de la cuchara trenzada y posteriormente retira el agua sobrante.
Añade la corteza de la lima.
Es el momento de agregar al combinado 4 ó 5 cl de Bulldog segun gustos.
Por ultimo, vierte de forma pausada la tónica de Pimienta Rosa que debera estar muy fría. Servido de esta manera intensifica el sabor de la ginebra y los ingredientes botánicos.
Opiniones y análisis de la ginebra Bulldog
Al cabo de años y de probar otras gins, Bulldog London Dry Gin ha conquistado los paladares mas exigentes con su carácter y tradición. Galardonada con la más alta puntuación jamás conseguida por una ginebra en la revista Wine Enthusiast Magazine .
En definitiva, estamos ante una gran bebida, perfecta para combinar con tónicas o para tomarla incluso sola, en un vaso ancho y bajo con una simple rodaja de lima. Y es que esta ginebra…muerde. ¿Te atreves a probarla?
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