España es uno de los países donde se consumen mas gintonics en el mundo. Si bien es cierto que su preparación puede convertirse en todo un arte propio de sumiller también lo es que mucha gente no sabe cual es la correcta preparación. Hoy te vamos a mostrar 7 errores al preparar un Gin Tonic que debes evitar para convertir tu cóctel de ginebra en una experiencia religiosa.
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Primer error: El recipiente.
Dice el dicho que mal vaso, mal gin tonic. Olvídate de los vasos de tubo. La ginebra es un destilado aromático y necesita expandirse para ofrecer sus mejores matices gustativos y aromáticos. Elige la mejor opción: generalmente es la copa de balón, aunque no siempre.
Segundo error: La temperatura de la copa.
Prohibido echar los hielos y seguido la ginebra. El vaso o copa debe estar muy frío, por lo que debes echar los hielos un par de minutos antes para enfriar la copa.
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Tercer error: Los botánicos
No todo vale. Cada ginebra va con su fruta o botánico ideal. No mezcles enebros con marcas de ginebra que lleven aromas de lavanda o tomillo, por ejemplo. Tienes que saber que cítricos casan mejor con una u otra ginebra.
Cuarto error: La cantidad
Atento no solo a la calidad, sino a la cantidad. Hay una medida ideal para preparar un buen gin tonic, una parte de ginebra por dos y media de tónica.
La cantidad ideal de alcohol en el cóctel debe ser de 3 a 5 cl según gustos, tipo de ginebra o incluso la hora del día en que se va a tomar. Por ejemplo, si vamos a tomar un gintonic como aperitivo antes de comer sera mas conveniente un cantidad suave de 3 cl de alcohol.
Quinto error: La fruta y pulpa.
Elimina por completo viejos hábitos: ni fruta ni pulpa en la copa, ya que elimina el carbónico de la tónica. Tampoco un chorrito del limón exprimido.
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Sexto error: Verter la tonica
No hagas que tu tónica simule las cataratas del Niágara, ya que perdería todas las burbujas, las rompería. Lo mejor es que viertas la tónica pausadamente sobre la pared del vaso, aunque la manera más profesional de hacerlo es usar una cucharilla mezcladora que dará vida a las burbujas sin perder el carbónico.
Séptimo error: El tiempo y el cariño
Tomate tu tiempo para preparar el Gin Tonic y disfrútalo. Es tu obra y merece que la mimes y cuides. Dale 1 minuto de reposo al combinado una vez hayas terminado de crearlo. Si se lo estas preparando a tu pareja, amigos o familiares, podrías ir explicando como estas creando el cóctel.
Si no cometes ninguno de estos 7 errores al preparar un gin tonic y sigues estas recomendaciones te convertirás en un mago del gin y podrás disfrutar o hacer disfrutar a los demás de muy buenos momentos con esta bebida espirituosa.
Te recomendamos una ginebra para que empieces a curtirte en el arte del Gin Tonic: la ginebra Bombay Sapphire