El objetivo de esta sección de preguntas frecuentes de coctelería y preparación de bebidas, es listar las dudas más comunes en el mundo del bartending.
- 🍹acero inoxidable de calidad alimentaria- todo el conjunto de coctelera de cóctel hecho de acero inoxidable de calidad alimentaria, segura, inodoro, sin óxido, sólido, resistente y duradero
- 🍹coctelera de cóctel set- ofrecer un kit barman completo que necesita: 550ml coctelera, cuchara de bar, taza medidora, pinzas para el hielo pinzas, mortero de mano mezclador, vertedor de botella, receta de bebidas
- 🍹conveniente- simple y fácil de usar, este vibrador se recomienda para principiantes o barman experimentados; el juego de cócteles lo ayuda a crear bebidas como whisky, vodka, tequila, ginebra, ron, brandy y más
- 🍹fácil de limpiar y almacenar- hecho de acero inoxidable es liviandad y duradero, es fácil de limpiar; todas las partes de metal aptas para el lavavajillas
- 🍹diseño portátil y perfecto regalo- es liviandad y duradero para compartir cualquier bebida con sus amigos o familiares a todas horas y en cualquier lugar y disfrute de un momento agradable y feliz; además es un perfecto regalo para sus amigos o familiares con su alta calidad
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- Una gran guía para adentrarse en el mundo de la coctelería con trucos, consejos y técnicas básicas explicadas paso a paso
- Desde sus propias versiones de los grandes clásicos a las tendencias más vanguardistas
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Si tienes alguna duda que no esta entre los contenidos de este post puedes hacernos llegar tu pregunta dejando abajo tu comentario o enviándonos un email y te responderemos lo antes posible. Además la publicaremos aquí mismo para qué esté disponible para quienes tengan la misma duda o pregunta de coctelería.
¿Qué es un splash en cocteles?
Es una medida pequeña y no cuantificable, a gusto del barman o bartender. Muchas veces el splash no viene incluido en una receta, sino que es un detalle nuevo que el barman decide agregar a la bebida.
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¿Cuánto es una onza?
1 onza tiene 28,35 gramos de peso, y 1 onza de fluido (liquido) tiene 0.0296 litros, lo que corresponde a 29,6 mililitros (ml).
O sea, que aproximando una onza equivale a 30 mililitros.
¿Cuánto es una ‘medida’ en coctelería?
En general una medida suele equivalerse a 50ml (mililitros), lo cuál en realidad deriva de 1 onza y media, que serían exactamente 44ml, pero suele aproximarse a 50.
Suelen medirse con un jigger (que es vacito pequeño, parecido a un shot que contiene aproximadamente una medida).
¿Que tipo de alcohol se usa para preparar licores?
El tipo de alcohol ideal para la elaboración de licores es el alcohol de cereales (comúnmente de maíz o arroz), en general este tipo de alcohol, puede conseguirse en destilerías y negocios del rubro.
La segunda alternativa es el alcohol de caña puro. Y por último el alcohol etílico (que si bien es apto) muchas veces suele dejar un sabor un poco fuerte en la bebida.
Luego otra opción es prepararlos con algún alcohol ya destilado (como vodka, grapa o aguardiente).
- Prepara como un barman profesional y sorprende a amigos y familiares en fiestas o reuniones
- Equipada con accesorios negro mate: pestón, cuchara de bar/tenedor bilateral de 33 cm, filtro, 2 purer y medidor bilateral de 25 ml/50 ml.
- Barware para cóctel parisino elegante de 550 ml fabricado en acero inoxidable resistente con revestimiento negro mate de tendencia; creado para durar en el tiempo y resistir incluso las agitaciones más intensas.
- Incluye una garantía de 2 años.
- Se envía en una caja de regalo con libro de recetas.
- 🍹 [Juego de coctelera 11 + 1]: este juego de coctelera contiene 1 coctelera, 1 jigger, 1 cuchara, 1 colador, 1 sacacorchos, 1 pinza para hielo, 1 maja, 4 vertidores, 1 * marco de bambú. Ya sea que sea un entusiasta de las bebidas en casa o incluso un barman profesional, este kit de cóctel es perfecto para crear bebidas de gran sabor.
- 🍹 Kit de coctelería duradero y de primera calidad: esta copa de cóctel es muy resistente y fácil de limpiar.Cada accesorio de cóctel ha sido cuidadosamente diseñado para brindarle una manera confiable de preparar todas sus bebidas favoritas en casa o en el bar, como margaritas, martini, daiquiri y mojitos.
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- ✔️ [Prometemos]: si tiene alguna pregunta, no dude en hacérnoslo saber. Haremos todo lo posible para ayudarlo.
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¿Qué es un dash en coctelería?
Un dash es una «pequeña cantidad» no cuantificable (queda a criterio del barman o bartender) de un ingrediente (en muchos casos limón, cuando hablamos de un dash de limón por ejemplo), que permite darle un toque personal a la bebida.
Podría ser una cucharadita o un chorrito (muchas veces se suele calcular como que equivale a 1/32 de onza).
Estas 5 preguntas son básicas y frecuentes en coctelería. En otro post publicaremos que accesorios y utensilios de coctelería utilizan los bartenders para preparar sus cócteles.